Bælgfrugter på bordet

Spis flere bælgfrugter – ikke blot fordi du bør
Vi skal spise flere bælgfrugter for både klimaets og pengepungens skyld, men mest fordi de er langt mere velsmagende, nemme og sunde, end de fleste tror.
Her præsenteres familie- og budgetvenlige vegetaropskrifter til at få flere bælgfrugter og dermed mere billigt og bæredygtigt protein på spisebordet.
Granola med linser, marry me beans, beluga-lasagne, vafler med butter beans, kikærtenuggets, millionlinser, mayo på kikærtevand med meget mere.
Kristine Melgaard-Mani er stifter af Familieliv på budget, som hver uge inspirerer 120.000 danskere til at leve bedre på en billigere måde. Hun er forfatter til bestsellerkogebogen af samme navn.

Kristine Melgaard-Mani

Grønningen 1

3. september 2025

3. september 2025

1

Indbundet

9788773393109

23 mm

177 mm

215 mm