Græsk mad
Original price was: kr.268.14.kr.196.13Current price is: kr.196.13.
Smuk kogebog med autentiske opskrifter på de lækreste retter fra det græske køkken. Maden smager af de bedste råvarer, solskin og masser af omhu i Grækenland.
Detaljer
I de senere år er der sket noget i Grækenland: En ny generation af kokke laver enkle og vidunderlige retter med større indsigt i råvarernes produktion, men uden at miste den græske identitet.Det er præcis den slags opskrifter, som bogen her indeholder. Fra klassikere som græsk salat, moussaka og stifádo til retter, som ikke er kendte uden for Grækenland. Som ostefyldte, sammenlagte pitabrød fra Kreta, den mest chokoladefyldte af alle chokoladekager og giouvétsi – en gryderet med oksekød og den lille risformede pasta orzo.
Opskrifterne passer til den nye tids græske køkken, hvor man viser omsorg for råvarerne. Ingenting er specielt kompliceret, og alting smager utrolig godt.
Sara Berg
Turbine
22. oktober 2024
22. oktober 2024
1
Hardback
Grekisk mat
174
9788743605607
18 mm
196 mm
247 mm
Vær den første til at anmelde “Græsk mad”
Relaterede varer
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.