Historien om Carlsberg

150 års fortælling om en særlig kombination af øl og videnskab – om J.C. Jacobsen og sønnen Carl Jacobsens bryggerier, om øl, familiestrid og forsoningog beslutninger, der skabte en helt særlig konstruktion: at øllet skulle være ejet af Carlsbergfondet. Hvilket betyder, at fondet siden og gennem megen bølgegang har drevet bryggeri og understøttet kunst og videnskab med “ølpengene”.J.C. Jacobsen testamenteredesine bryggerier til Carlsbergfondet – og gjorde det med et krav om, at de skulle drives ikke til øjeblikkelig fordel, men til den størst mulige fuldkommenhed. En dengang – og stadig i dag -helt særlig konstruktion, der frem til i dag har virket i 150 år. Og både betyder, at fondets ledelse af en global virksomhed har skullet udvikle sig gennem store forandringer, og at øllet er kilden til fondets store og betydningsfulde engagement i videnskab og kunst. Forfatter og professor emeritus i retshistorie Ditlev Tamm fortæller historien fra grundlæggelsen af Jacobsens københavnske bryggeri og frem til en nutidig virksomhed i verdens superliga af bryggerikoncerner. Bogen udgives i anledning af Carlsbergfondets 150-års jubilæum.

Ditlev Tamm

Gyldendal

22. september 2026

22. september 2026

1

HARDBACK

300

9788702459951

31 mm

155 mm

230 mm