I Hvad spiser Koch’en? åbner Jesper Koch døren til sit eget køkken og deler 75 opskrifter på den mad, han faktisk laver til familien derhjemme.
Detaljer
Hvad spiser en stjernekok egentlig, når kameraerne er slukket – og det “bare” er tirsdag hjemme i familien?
I Hvad spiser Koch’en? åbner Jesper Koch døren til sit eget køkken og deler 75 opskrifter på den mad, han faktisk laver til familien derhjemme. Her er ingen komplicerede restaurantklassikere eller uopdrivelige råvarer – men favoritretter, der kan laves på en almindelig hverdag, og som samtidig smager af noget.
Med sin velkendte kompromisløshed på smag viser Koch, hvordan man laver sine yndlingsretter med kokkens tricks, men uden kokkens tidsforbrug.
Jesper Koch
Gyldendal
23. oktober 2026
23. oktober 2026
1
HARDBACK
176
9788702465198
1 mm
175 mm
230 mm


Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.