Kaffe

Tak for kaffe, siger vi om noget, der er vildt, og det er egentligmærkeligt. Kaffen kværner nemlig overalt i vores liv, og kærmokka har mange navne. Når vi barsler og begraver, drikker viden sort, irsk eller tyrkisk. Men inden den blev allemandseje,var den forbeholdt de fine og forbudt for bønder, fortællerKjeld Hermansen, kaffetørstig læge ved Aarhus Universitet.Han brygger historien om de sorte dråbers stimulans af kropog kultur. For kaffebærrets kerner stempler trætheden i bund,skænker bedre helbred og maler minutter af maratontiden.Og det hele starter med en ged i Etiopien.

Kjeld Hermansen

Tænkepauser

Aarhus Universitetsforlag

6. november 2023

6. november 2023

1

PAPERBACK

60

9788775971565

7 mm

110 mm

180 mm