Den ultimative italienske kogebog. 625 sider og mere end 180 klassiske opskrifter på supper, risottoer, pastaretter samt fiske- og kødretter, og krydret med personlige anekdoter og historiske detaljer.
Detaljer
MADE IN ITALY, er den ultimative italienske kogebog. 625 sider og mere end 180 klassiske opskrifter på supper, risottoer, pastaretter samt fiske- og kødretter, og krydret med personlige anekdoter og historiske detaljer. Forfatteren, Giorgio Locatelli, er verdensberømt italiensk kok og ejer af Michelin-restauranten Locanda Locatelli i London. Han er opvokset i Italien og hjalp til i familiens restaurant, fra han var 5 år gammel. Locatellis roste bog er en fornøjelse at læse og uundværlig at lave mad efter.
Giorgio Locatelli, Giorgio Locatelli og Sheila Keating
Lindhardt og Ringhof
18. august 2016
15. oktober 2025
4
HARDBACK
Made in Italy. Food and Stories
624
9788711544693
59 mm
207 mm
288 mm




Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.