OTK Ottolenghi Test Køkken 1 – Shelf Love
kr.215.75
Lav fantastisk mad med de ingredienser, du i forvejen har i køkkenet. Masser af know-how om, hvordan man med opfindsomhed kan give enhver ret det umiskendelige Ottolenghi-udtryk.
Detaljer
Da hverdagen og forretningerne lukkede ned i 2020, gik Yotam Ottolenghi og holdet i hans testkøkken, OTK, i gang med at skabe opskrifter ud fra det, de havde i køkkenskabe, kølekabe, frysere og spisekamre. Og de opdagede, at med know-how og opfindsomhed kan enhver ret få det umiskendelig Ottolenghi-udtryk.
Det førte til den første kogebog OTK, hvor de videregiver deres erfaringer med at lave god og velsmagende mad med de ingredienser, man har i sit køkken. Dér – på den bageste hylde – står en dåse mung-bønner, en pose fuldkornsmel, tørrede grøntsager og svampe, saltsyltede citroner og pasta i ejendommelige former.
Og selvfølgelig skal man også tømme grøntsagsskuffen, plyndre køleskabet og se, hvad der gemmer sig fryseren.
OTK-holdet giver os en masse grundlæggende regler, men i virkeligheden handler det også om at lære at bryde reglerne og skabe fantastiske retter.
Yotam Ottolenghi
Lindhardt og Ringhof
1. oktober 2021
1. oktober 2021
1
PAPERBACK
Ottolenghi Test Kitchen – Shelf Love
256
9788727001340
20 mm
175 mm
246 mm
Vær den første til at anmelde “OTK Ottolenghi Test Køkken 1 – Shelf Love”
Relaterede varer
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.