Vegansk grundkøkken

Vegansk Grundkøkken er den ideelleguide til at leve efter den plantebaseredelivsstil. Bogen guider læserengennem hele det veganske køkken oggiver svar på alt, fra hvilke grønne proteinerman kan bruge, til hvordan mannemt kan erstatte æg og mælkeprodukter– samt en masse andre tips til atkomme i gang med at spise vegansk.Bogen indeholder mere end 130nye, smagfulde og farverige opskrifter– alle præsenteret på smukke og indbydende billeder.
Opskrifternedækker alt fra morgenmad – bådetil hverdag og weekendhygge – til inspiration til madpakkerne og påfarten, mættende salater og supper,aftensmad for enhver smag samt sødesager og snacks. Desuden finder manogså opskrifter til en grøn jul og andrefestlige lejligheder.
Bogen er til alle, der ønsker at gå helevejen og skære alt animalsk ud af dereskost eller har levet vegansk i mange årog savner ny inspiration. Men den erogså til alle, der bare elsker grøntsagereller gerne vil lære at elske demlidt mere. Til dem, der er helt nye iden veganske verden, og til dem, dergerne vil indføre et par kødfrie dage,ikke tåler mælk eller æg, eller somspiser vegetarisk og plantebaseret. Forudover at være en grundbog med enmasse tips, information og opskrifterindeholder bogen overskuelige madplanertil alle fire årstider og inspirationtil foodprep, så man både undgårunødigt madspild, og hverdagensamtidig bliver lidt nemmere.

Johanne Mosgaard

Politikens Forlag

25. marts 2020

25. marts 2020

1

HARDBACK

272

9788740058420

28 mm

179 mm

248 mm